熟齡喝水也會胖？吃3類食物提昇代謝率就不怕！

年過40 歲、進入50 歲之後，會覺得飲食沒什麼改變，卻越來越難維持身材，主要因是中年、熟年後的基礎代謝率變慢，就算食量跟以前一樣，也會發福。由長庚醫院營養師團隊來教你怎麼靠飲食促進代謝，像是提升代謝率的辛香料、可以啟動代謝的輔酶(維他命b群)…，維持身材不見得要餓肚子，飲食內容比較重要！

避免熟年發福危機的首要方式是，提高新陳代謝並控制飲食份量，三餐定時定量

長庚醫院營養師表示，以40 歲、身高170 公分、體重60 公斤成年男性，基礎代謝率約1472 大卡／天計算，到了50 歲若飲食情況與活動量不變，但因基礎代謝率下降至1399 大卡／天，則會多攝取73 大卡。如此計算下來，每多攝取7700 大卡（約4 個月）則體重會增加1 公斤。

避免熟年發福危機的首要方式是，提高新陳代謝並控制飲食份量，三餐定時定量，並確實攝取水分。因為水分能促進腸胃蠕動，同時加速排掉體內毒素和廢物，一天最好攝取2000 毫升以上。還有適度補充維生素B 群，此為是人體輔酶，能參與蛋白質、碳水化合物和脂肪的代謝。此外，儘量多選擇天然食物，以增加身體防禦能力，是健康及抗老化的優先條件。平日再配合運動，就能增強骨骼、減少脂肪囤積、改善心肺功能；再者藉由按摩、瑜伽、打坐等方式減少壓力，讓身心靈沈澱；不抽煙、避免飲用過多的酒精及咖啡因，都有助於減少自由基形成。

最後是促進交感神經作用，讓新陳代謝更快速，可從飲食和生活面著手。以飲食來說，依自身身體狀況，烹調時添加適量胡椒粉、辣椒、咖哩粉、薑等辛辣食物，活絡交感神經。而平日睡前，偶爾可泡澡20 分鐘、加速出汗，因為人體體溫每上升1℃，新陳代謝率會提高13％，微熱出汗的泡澡（水溫約38-40℃），除了暖和手腳，也讓新陳代謝佳。

大豆製品、白肉類、魚類是低卡的優質蛋白

25站各1警 6大站重點守望

捷運中山站發生隨機砍人事件，台北市及新北市警察局昨一早即加強捷運維安勤務，派遣警員至捷運車站加強巡邏，其中25個人潮較為擁擠的捷運站，及曾經出事的捷運路線，列為重點巡邏區域，全天候派員執行守望勤務。

多數旅客昨在中山站等車時照樣滑手機，不過，一名王姓上班族說，搭捷運變得有壓力，隨時得注意周遭狀況，避免靠近人潮，以免在混亂中被攻擊。

大學生郭韋琪說，她幾乎每天都搭捷運，聽到捷運發生隨機殺人，心裡馬上浮現「怎麼又來了」，從去年鄭捷殺人事件後，每過一段時間捷運就會發生驚魂事件，覺得有些恐怖。

捷運警察隊刑事組長袁雲澂表示，中山站昨天已加派7、8名員警來回巡視，另，捷警隊也加強北捷車站、車廂及手扶梯間的巡檢，並通知雙北市各分局針對25個重點捷運站採「1站1名警察負責站崗」且增設巡邏守望崗哨，以為因應。

從昨天起，捷警隊除隊部所在的台北車站之外，已將中山、忠孝復興、西門、江子翠、市政府及東門6站列為「重點巡邏車站」。袁雲澂說，捷警對還會鎖定較常發生青少年聚集或酒醉鬧事等情事的車站提高注意力。

北捷又現隨機殺人 李茂生：頻率變高週期變短

昨天晚間又現台北捷運隨機殺人案，男子郭彥君在捷運中山站持刀隨機砍傷4人，台大法律系教授李茂生曾說，隨機殺人頻率會越來越高，週期會越來越短，針對此現象，他認為必須減輕社會壓力，不過牽涉範圍廣，「而應該負起責任的政府卻又顢頇無能」。

李茂生昨透過臉書表示，他曾經說過隨機殺人頻率會愈來愈高，週期會愈來愈短，「但是說實在話，這個也太高、太短了。」李茂生表示，日本為了這類事件研究立法，雖然成效不彰也有人權疑慮，但是至少做了，反觀台灣至今除了死刑以外，好像都沒有什麼動作。

李茂生無奈地說：「或許沒有動作會比較好，因為以台灣目前的政府能量與國民智識程度而言，應該會有令人瞠目結舌的策略被提出來。」李茂生坦言，連自己也不知道要從何處著手，只知道必須減輕社會壓力，但這牽涉到太多細微的部分，絕非個人腦力所能負荷。最後他也感嘆應該負起責任的政府卻顢頇無能。

去年5月李茂生就曾透過臉書談論鄭捷案，他指出，製造出隨機殺人魔王的不是父母家庭，也不是教育，而是更大的一個社會結構。李茂生也說，用國家暴力殺了北捷魔人或許大快人心，「但是大家會失去一個透過生命歷程的解析，而逐步讓人們生活得更有尊嚴的機會。」

拍到不明飛行物 花蓮驚見幽浮？

花蓮天空驚見幽浮！？一位民眾19日清晨福至心靈，隨手拍下住家周遭風景，竟意外捕捉到不明飛行物蹤跡，懷疑幽浮現身；專家迄無法判讀為何物，更添神祕，鄰里因此議論紛紛，懷疑是外星人來訪，好不興奮！

花蓮縣近年來曾發生多次不明巨響，始終找不到原因，有人懷疑是外星人傑作，沒想到昨日竟有居民在自家頂樓拍下不明飛行物身影，讓縣民更加好奇可能真有外星人造訪地球。

民眾劉新勇表示，他媳婦昨日清晨5點多起個大早，晴空萬里，突然想拍下住家周遭景致，於是獨自一人爬上自家頂樓；極目四望，突然驚見天空一隅出現不明飛行物體，且移動速度非常快，當下立即拿起手機拍了下來。

事後檢視照片，發覺該不明飛行物外型不像一般常見的飛機，一家人百思不得其解，懷疑可能是幽浮現蹤。左右鄰居聞訊都前至劉家爭睹，眾人嘖嘖稱奇！

花蓮攝影學會理事長陳缺檢視照片後表示，從照片光影判斷，並未發現合成跡象；但由於相片畫素不高，無法清楚辨識不明飛行物到底是什麼。

日本今秋發售可監測青光眼的隱形眼鏡

日本隱形眼鏡廠商SEED將於2015年秋季在日本發售可監測青光眼的隱形眼鏡，成為日本首度銷售的內建傳感器「智慧鏡片」。該款鏡片可以檢測眼球擴張情況，並將獲得的數據無線傳輸到記錄裝置，從而掌握日常生活中眼壓的變化情況，有助於治療需要日常性降低眼壓的青光眼。

鏡片由瑞士新創企業Sensimed開發，為矽膠材質。鏡片內嵌入了可檢測彎曲狀態的傳感器以及傳送數據的天線。傳感器檢測到的數據將被天線接收並轉發至記錄裝置，從而監測眼球形狀隨眼壓升高而發生的變化。

醫生則可以根據記錄裝置上的數據推算眼壓變化，調整用藥量。鏡片為拋棄型，可連續監測24個小時眼壓。Sensimed已開始在歐洲銷售該鏡片。

谷歌也已開發出智慧型隱型眼鏡。2014年1月，谷歌開發出檢測眼淚中葡萄糖含量的鏡片，可推算出糖尿病患的血糖值。接受技術轉讓的歐洲最大製藥企業諾華（Novartis）正在加緊開發。

首爾安全對話 南韓發函首邀北韓

南韓國防部今天表示，已向北韓發函，邀請派員出席9月召開的第4屆首爾安全對話。這是首爾安全對話2012年召開以來，首度邀請北韓前來出席。

南韓聯合新聞通訊社今天報導，南韓國防部今天上午10時25分以南韓國防部次官（副部長）白承洙的名義，向北韓人民武力部副部長發送上述電話通知文邀請函。

首爾安全對話將於9月9日至11日在首爾市中心的朝鮮酒店舉行，屆時將由美、中、日、俄等32個國家和4個國際組織的副部長級國防官員等250多人參加。

南韓國防部表示，透過西海軍事熱線向北韓發送的邀請函中表示，將討論多元的和平與安全等全球性議題。

英國緊縮留學生簽證 祭出禁止打工令

想要拿學生簽證實際上打工賺錢，這種國外就業偏方在英國將要行不通了。英國移民部宣布，今年8月開始，非歐盟國家、就讀公立學院的外籍學生，一律禁止在英國打工賺錢，而且畢業後必須立即出境，有意留在英國工作的學生，先回國申請到工作簽證再說。

來自香港的消息指出，本來英國允許留學生每週打工10小時，但英國移民部發現，有越來越多的「學生」，利用學生簽證作為進入英國就業市場的後門。

稍早之前已經先禁止在私立學院就讀的非歐盟學生打工，申請到英國就讀簡稱「A水準」的英國高中入門大學課程的學生，就從2011年的11萬人陡降到去年的1萬8000人。如今在英國公立學院有5000名非歐盟學生，新措施實施後預計人數可能也會下降。

除了禁止打工外，英國也要求留學生畢業後立即出境，而持續教育簽證的期限也自3年縮短為2年，希望遏止留學生非法打工。

但此一措施遭到英國大學學會抨擊，表示各學院都已經實施嚴格的檢查制度了，英國移民局此一方案只會削弱英國對外國學生的吸引力罷了，如果真有非法打工情事，當局應該拿出證據來。

運動莫忘補水！營養師教做運動飲料

你都是口渴了才喝水嗎？而為什麼運動完要喝運動飲料呢？今天告訴你平時、運動時該如何補充水分？以及運動完為什麼要喝運動飲料？

你都是口渴了才喝水嗎？而為什麼運動完要喝運動飲料呢？今天告訴你平時、運動時該如何補充水分？

平時就要喝水，不要等到口渴才喝人們往往都等到覺得口渴才想到要去喝水，是你知道嗎？當身體感覺口渴時其實已經是處於輕微脫水的現象了。而當水份流失體重的2%時運動表現就會降低10到15%了，因此不能等到「口渴」才喝水。

運動前先補充水份

運動時，最擔心會有水分流失過多造成脫水的情形，這不但會使運動表現下降，甚至會有中暑、熱衰竭的現象發生，因此適當的補充水份是運動者很重要的課題。

全智賢瘦身5蔬果汁 小模.OL都愛

喝蔬果汁來維持身材，在夏天更受愛美族歡迎，據傳韓國藝人全智賢，就是靠現打青蘋果、青椒、青苦瓜等5種綠色蔬果，排毒減重，這股風潮也吹到台灣。

把青蘋果、青椒、青苦瓜還有大黃瓜、西洋芹，5種綠色蔬果，打成蔬果汁，高纖，熱量低，歐美日本流行的純綠蔬果汁，演藝圈有不少藝人都愛這樣喝。

美容達人袁觀玲：「像是侯佩岑啊，全智賢啊，然後鄧紫棋啊，然後不只女藝人，其實像很多模特兒跟上班族的OL，也是天天都一定要喝。」

苦瓜能退火解熱、阻斷糖分，西洋芹含大量膳食纖維幫助消化，青椒促進代謝，大黃瓜消水腫、青蘋果果膠可以吸附腸道毒素，排出體外，特定蔬果同時交互作用，達到體內環保，不過對忙碌的上班族來說忙碌，沒空洗洗切切，透過沖泡，一次喝下5種蔬果。

民眾：「沒有我們怕的那種蔬菜味，然後喝起來很鮮甜，感覺很像果汁。」

《小小兵》襲台４天破1.4億

在台灣意外被列為保護級的動畫《小小兵》，在颱風假的加持下逆勢小兵立大功，上周在台創下上映４天1.4億台幣的傲人票房，打破台灣動畫片影史最高首周票房紀錄。該片在北美更是一鳴驚人，首映周末締造35.7億台幣票房，搶下北美動畫片影史首周第２賣座的頭銜，表現僅次於2007年的《史瑞克三世》。

《小小兵》的成功，讓環球影業成功走出沒有超級英雄的吸金路，目前今年全球票房的冠亞軍，分別由該公司的《玩命關頭７》、《侏羅紀世界》霸占，與名列第３的《復仇者聯盟：奧創紀元》是當下唯３全球票房破10億美金（約310億台幣）的電影，隨《小小兵》的後勢看漲，環球有機會成為影史首家１年推出３部票房破10億美金電影的公司。